Nonostante il freddo dell’inverno, è ancora possibile coltivare un orto invernale e piantare diverse verdure a gennaio. In questo articolo scoprirete alcuni suggerimenti e una selezione di verdure da seminare nel primo mese dell’anno.
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Verdure da piantare a gennaio
Aglio, cipolle e scalogni: queste verdure possono essere piantate a gennaio sotto copertura, come ad esempio in una serra o in un tunnel, così che possano beneficiare di temperature comprese tra i 10 e i 16°C.
- Aglio
- Cipolle
- Scalogni
Fagioli: sebbene febbraio e marzo siano i mesi più popolari per la semina dei fagioli, è possibile iniziare a seminarli in vaso già a partire da gennaio, sotto campana protettiva o in una serra non riscaldata. In questo modo, potrete raccogliere i fagioli prima del solito e, in caso di freddo estremo, ricordate di proteggere i semi con cloche o coperture invernali.
- Fagioli verdi
Lattuga e altre brassiche: a gennaio, è possibile seminare anche i semi di lattuga al chiuso e altre brassicacee, come cavolo e cavolfiore. Se le seminate ora, dovrete tenere le piante al coperto e potranno essere coltivate in una serra fredda per il raccolto a partire da aprile in poi.
- Lattuga
- Cavolo
- Cavolfiore
Altre verdure adatte all’inverno
Piselli e spinaci: Inoltre, durante il mese di gennaio potete piantare piselli e spinaci nel vostro orto invernale.
- Piselli
- Spinaci
Cose da fare nell’orto a gennaio
Sebbene gran parte della semina avvenga in vasi o al chiuso nel mese di gennaio, ci sono ancora molte attività da svolgere in giardino durante questo mese: Preparate un’aiuola per i fagioli rampicanti: per prendere vantaggio con la coltivazione dei fagioli rampicanti, scavate una trincea e riempitela di compost ben decomposto.
Raccolti possibili a gennaio
Ecco un elenco delle verdure che possono essere raccolte a gennaio:
- Fagioli verdi
- Patate dolci
- Cavolo nero
- Cavolo invernale
- Cavolini di Bruxelles
Questo articolo vi ha presentato alcune verdure che potete piantare in gennaio e i compiti che sono importanti da svolgere durante questo primo mese dell’anno. Ricordate, coltivare fagioli a gennaio può sembrare insolito, ma se seguite queste indicazioni, è del tutto possibile!
Conclusione
Oltre alle verdure menzionate in precedenza, non dimenticate di prendervi cura delle piante già presenti nel vostro orto e di proteggerle adeguatamente dalle basse temperature. Speriamo che questi consigli vi aiutino ad organizzare il vostro giardinaggio invernale in modo efficiente ed efficace! Non dimenticate di condividere le vostre esperienze e i risultati ottenuti con amici e parenti appassionati di orticultura. Buona semina a tutti!
